Saltar al contenido

Monumento La Caldereta

Situado en la plaza de la Caldereta, plaza típica de pueblo de forma triangular escoltada por la Plaza Mayor, al norte; el Centro de Mayores, al oeste; y el Centro Cultural Teatro «las cigüeñas» al este; el centro de este triangulo el Monumento a La Caldereta.

La preside un bloque de piedra en cuya parte superior se encuentra un caldero de cocina que representa La Caldereta, evento muy destacado en las fiestas de Hoyo de Manzanares.

Imagen que contiene foto, frente, luz, colgando

Descripción generada automáticamente

El origen de La Caldereta en Hoyo de Manzanares se remonta a tiempos inmemoriales. Se sabe que se trata de una tradición centenaria que se celebraba a finales de verano por los lugareños, en la mayoría gentes de campo y pastoreo, en acción de gracias a su Virgen por las cosechas obtenidas.

Algunos piensan que la tradición arranca con la fundación del mismo pueblo, allá por el año 1787, y que incluso mucho antes, en el siglo XIII, ya se hacía el guiso por ganaderos y pastores segovianos que fueron los que campearon por las tierras del Hoyo.

Los lugareños hablan de la costumbre de celebrar un día de toros costeado por los casados y otro por los solteros.

Siempre el de los mozos se celebraba el día 9 de septiembre y el de los casados el día 10 de cada año, respetando el día 8 que era dedicado a la Virgen de Hoyo, hoy llamada Virgen de la Encina.

Imagen que contiene exterior, persona, hombre, edificio

Descripción generada automáticamente

La carne del toro de los solteros se guisaba y comía al día siguiente en la Plaza Mayor, mientras la procedente del toro de los casados era repartida entre las familias en función del pago que previamente se había hecho.

 En 1958 un grupo de amigos y conocidos tuvo la idea de recuperar esta buena costumbre y se comieron una caldereta en plan informal durante las fiestas patronales de ese año. Pero fue en el mes de diciembre de ese año cuanto un grupo de 25 vecinos, reunidos en el Bar Recreo, decidieron formalizar la costumbre y constituir la sociedad. Así nació «La Caldereta» como entidad organizadora del guiso del mismo nombre durante las fiestas de septiembre.


Localización

Pais: España

Cdad. autonoma: Madrid

Provincia: Madrid

Municipio: Hoyo de Manzanares

Paraje: Casco urbano

Coordenadas: 40.622300, -3.907200

Esp. Nat.: Par. Reg. Cuenca Alta del Manzanares

Terreno: público

Altitud: 1.000 metros

Etiquetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.